豆腐脑(带卤)的做法多种多样,那么豆腐脑(带卤)怎么做才好吃呢?美食杰为您整理了豆腐脑(带卤)的做法大全,还有豆腐脑(带卤)的家常做法、豆腐脑(带卤)精品菜谱,您一定可以做
[最佳答案] 豆腐脑的做法:用料: 内酯2.5克、黄豆100克、水 、黄花、木耳、香菇、葱、姜、生抽、食盐、老抽、鸡蛋、淀粉 1、市场买来的黄豆洗干净,用清水泡发8小时。2、放入豆浆机加1000毫升水,用果汁搅拌功能打一遍,一遍结束再打一遍3、磨好的豆浆用布过滤,去掉豆渣4、过滤好,煮豆浆,边煮边搅拌,以防粘锅底,开锅转小火再熬几分钟。 5、内酯加30毫升温水化开,煮好的豆浆凉到85度温度左右,倒入内酯,用勺子划拉几下6、加盖,保温,等待20分钟,豆腐脑就做好了。7、把干的黄花、木耳、香菇温水泡发8、把泡发的黄花、木耳、香菇、清洗干净,香菇切片,木耳撕一下,切一点葱、姜9、打一个鸡蛋10、准备好淀粉水,淀粉放碗里,加入水,搅拌11、开火,锅放油,爆香葱姜,把香菇、木耳、黄花放入锅里翻炒。12、放生抽,食盐和老抽,适量水,煮开后,把鸡蛋打进去,放入淀粉水,煮开,卤水就好了13、豆腐脑勺到碗里浇上卤水,豆腐脑就做好了
[ zui jia da an ] dou fu nao de zuo fa : yong liao : nei zhi 2 . 5 ke 、 huang dou 1 0 0 ke 、 shui 、 huang hua 、 mu er 、 xiang gu 、 cong 、 jiang 、 sheng chou 、 shi yan 、 lao chou 、 ji dan 、 dian fen 1 、 shi chang mai lai de huang dou xi gan jing , yong qing shui pao fa 8 xiao shi 。 2 、 fang ru dou jiang ji jia 1 0 0 0 hao sheng shui , yong guo zhi jiao ban gong neng da yi bian , yi bian jie shu zai da yi bian 3 、 mo hao de dou jiang yong bu guo lv , qu diao dou zha 4 、 guo lv hao , zhu dou jiang , bian zhu bian jiao ban , yi fang zhan guo di , kai guo zhuan xiao huo zai ao ji fen zhong 。 5 、 nei zhi jia 3 0 hao sheng wen shui hua kai , zhu hao de dou jiang liang dao 8 5 du wen du zuo you , dao ru nei zhi , yong shao zi hua la ji xia 6 、 jia gai , bao wen , deng dai 2 0 fen zhong , dou fu nao jiu zuo hao le 。 7 、 ba gan de huang hua 、 mu er 、 xiang gu wen shui pao fa 8 、 ba pao fa de huang hua 、 mu er 、 xiang gu 、 qing xi gan jing , xiang gu qie pian , mu er si yi xia , qie yi dian cong 、 jiang 9 、 da yi ge ji dan 1 0 、 zhun bei hao dian fen shui , dian fen fang wan li , jia ru shui , jiao ban 1 1 、 kai huo , guo fang you , bao xiang cong jiang , ba xiang gu 、 mu er 、 huang hua fang ru guo li fan chao 。 1 2 、 fang sheng chou , shi yan he lao chou , shi liang shui , zhu kai hou , ba ji dan da jin qu , fang ru dian fen shui , zhu kai , lu shui jiu hao le 1 3 、 dou fu nao shao dao wan li jiao shang lu shui , dou fu nao jiu zuo hao le
[最佳答案] 1、卤汁配方:八角5克、桂皮5克、草果5克、沙姜2克、甘草2克、花椒2克、鸡汤250克、大骨汤250克、生姜3克、生抽10ml、鸡精3克,食盐、 做法:先将所有的辛
豆腐脑卤汁配方及家庭豆腐脑做法生活在线观看 豆腐脑卤汁配方及家庭豆腐脑做法生活完整版在线观看 豆腐脑卤汁配方及家庭豆腐脑做法生活在线观看完整版 豆腐脑卤汁配方
[最佳答案] 1.把豆腐倒过来放在盘子里。用冷水蒸5分钟。 2、配菜切块,蒜和姜少许。 3.往锅里加一滴油。炒蒜片和姜片,然后加入其他配菜。小火翻炒两分钟,加入适量生抽、盐、蚝油。 4.将水加热,盖上盖子,煮沸。 5.将淀粉和少许水混合,加入汤汁,边加边搅拌,汤汁粘稠。 6.继续搅拌一分钟,加入白胡椒,搅拌均匀后关火。 7.豆腐用勺子挖到碗里,浇上卤汁吃。 8.如果你喜欢辛辣的食物,你可以加点油和香料。
